如果有一天，我们发现自己的生活变成这样：清晨起床穿上含甲醛超标的“纯棉”衣服，吃两枚“加丽素红”的“红心”鸡蛋，开着冒着尾气的汽车去上班，经过一天电脑、手机、打印机的密集辐射，下班和几个朋友去火锅城，吃些增白剂粉丝和福尔马林海鲜来犒劳自己。回家，在装修材料的有毒气体里安然睡去。那会是一件多么可怕的事。

　　在这个飞速发展的时代，所有的生活隐患都是社会前进的必然附加物。作为个体，我们每一个人，都身兼受害人和主谋的双重身份，你得过感冒吗？你也随地吐痰吧？你抱怨空气糟糕吗？你也喜欢开车兜风吧？世界是公平的，我们施，同时受。

　　1、霉米染色色素柠檬黄与水勾兑，搅拌在抛光后的小米上，灰白色霉米即可变为艳黄色的新小米。

　　专家解释：霉米中含有黄曲霉，极易产生强致癌物质黄曲霉毒素。一般这样处理的霉米，经水淘洗能看出染色。

　　2、蕨菜保鲜如果过期的蕨菜原料，盐腌渍后，再用加入硫酸铜和氯化锌的水浸泡，就可将干瘪发暗的原料变为新鲜翠绿的蕨菜。蕨菜装袋后，还要往包装袋里灌苯钾酸钠、山梨酸钾，即可保证几年内蕨菜都不褪色。

　　专家解释：硫酸铜和氯化锌都是应用在除草剂和除霉剂的主要无机化合物。

　　3、“加料”红心鸡蛋如果在饲料里添加过量的“加丽素红”色素类饲料添加剂，即可在几天内，改变笼养鸡所产蛋的蛋黄颜色。

　　专家解释：“加丽素红”超过标准含量，轻则影响胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。

　　4、三种药培育的豆芽豆芽在培育浸泡阶段使用防腐剂和无根素，可使出豆芽率高，生长快。原本十天半个月后才能长成的豆芽，在三到七天就可速成。在豆芽成熟前，撒“保鲜粉”可使豆芽迅速变白。

　　专家解释：保鲜粉（连二亚硫酸钠）在工业上用于染料的漂白，会影响视力和肝脏。而防腐剂和生长调节剂，也为非食用添加剂。

　　5、一次性餐具在我国一次性餐具中，有50%以上是不合格产品。

　　专家解释：餐具中的工业石蜡及其他工业原料与食物中的水、醋、油等相溶解，会引发消化不良、肝系统病变、细胞癌变等多种疾病，还会影响儿童智力发育。不合格的餐具在微波加热后，大多会剧烈扭曲变形。

　　还有用下脚料明胶做的果冻、染色的黑木耳、滑石粉炒的松子、霉菌超标的汽水、硫磺熏过的卫生筷、不合格的食品包装、腊肉制品、染色的虾米、散装食品、腌制食品、激素甲鱼、淀粉鱼丸、黄酒加甜味剂、注水鸡、漂白的莲子、工业盐泡菜、粉丝加增白剂、福尔马林浸泡的海鲜等等都可能引起健康问题。

　　6、不健康的饮水机和桶装水桶装水使用时，每放出1升水，必有1升空气夹带着细菌和尘埃进入水桶，滋生的微生物便在桶壁繁殖，水质即被污染。个别用来盛装饮用水的水桶所包含的“乙醛”溶于水中，会伤害饮用者的神经系统并引起癌症。

　　专家解释：还是煮煮再喝吧。

[1] [2] [3] 下一页