师傅到寺里工作，尽可能拿些饮料、饼干各类食品当他们的点心，免得在中途肚子饿了没得吃，跑到外面买荤的东西拿进寺里，要尽量关照到让他们觉得出家人吃的东西不比外头差。也可以熬些青草茶给他们，不要图方便而供应锡箔包装的饮料，或贵而没营养的精致食品。泡面的调味料很重、很咸，买这种东西，倒不如自己下些面条给他们当点心吃，既止饥又卫生。我想，要人家不造恶业，一定先给人家有不造恶业的环境和条件，所以寺院请师傅做工，不要认为钱给了，他们怎么做都不管。能做到以上各点，应该比较好。
接着再说明居住在寺院里面，出家人应该了解，部份常常在寺院帮忙的在家众也应该知道的事情。
寺院若有广大场地者，最好不要种植经济作物，应种些观赏植物比较不会有问题。种植龙眼、莲雾、桃、李、荔枝等，果子成熟时当然可以收成，可是难免有些学佛或没学佛的人不懂道理，看到果实成熟，手一伸，摘了下来，未经同意迳自就吃了。或者有些孩子，果实还没成熟，他们也拿竹竿打下来。有些人供养油香的钱比水果的价值还多，可是把没成熟的水果摘下来，不仅浪费了东西，又未经过寺院同意，就私自摘取那属于三宝物的水果来吃，还要背负一些因果。
有些出家众看到这情形，劝诫大家不可以摘取这些水果，部份不了解因果的人会造口业说：“又不值多少钱！”摘取的人被说了几句，心里不悦，于是到寺外毁谤，说出家人没度量，摘几颗水果就说会负什么因果重责，似乎是滔天重罪。
苗栗、台南都有秋茂园，是位事业有成的华侨建的。过去他家贫，没东西吃，看到人家有东西吃很羡慕，所以发愿：“有朝一日有了成就，一定要种植些水果树，让孩子们能够随意摘来吃，建筑一座花园，让孩子们有场所游乐。”现在他向政府租地，建造了秋茂园，请人管理，又不为赚钱，可以任人自由出入，里面设备很完善，不过立了一个牌子：“果实成熟才可以摘取，未成熟的果实不可以摘下来，以免浪费又可惜！”所以，寺院外面最好不要种植水果，免得有不知因果的人来摘取，万一我们劝阻时口气有所不当，可能引发对方生气而恶脸相向又结下恶缘。现在能仁寺的环境整理绿化，就种些观赏、又能净化空气的植物，我不喜欢种花，只爱种树，而不种果树，为的是免除这种口舌之业。
很多人都知道在寺里面不可以吃荤的东西，信徒到寺里就是吃素食。但是现在经济好，物资丰厚，随手买得到鱿鱼丝、虾味先等荤的饼干点心。带孩子到寺里参拜时，应该用清净心、恭敬心，千万不要为他们买荤的零食；更不可以吃了葱、蒜、韭菜等，再到寺里来，因为吃了这些东西，讲话会散发出很臭的气味，若是到神庙还不打紧，那里或许有杀生的习气，而寺院是非常清净的地方，所以绝对不要吃了有臭味的东西再到寺院。寺院也不可以种植葱、蒜、韭菜、兴渠等作物。学佛的人既然有诚心，到寺院之前就不要吃那些东西。
住在寺院里不可以邪命自活。出家修行要了解正法，用佛法劝导人家，让大家有正知见，信徒自然恭敬供养财物养活我们的身命。我常说：“宁愿喝稀饭穿破衣，绝对不可以做不正当的事业。”我听某位居士说：“师父！有个年纪很大的出家人我们很恭敬他，节俭来供养他，希望老师父将他了解的佛法教导给我们。可是有一天他对我说我的孩子最多只能活到几岁，甚至说我没子嗣的命，生了一个孩子，再生第二个，孩子就会夭折。这件事情让我非常担心。”说这话的夫妇都受过高等教育，而且了解一些佛法，开始吃素食，听到老师父这么一说，心中惶恐不安。我对他们说：“你们应该看过了凡四训吧！一个人过去生中造业，现在如果能够改变思想行为，一定可以扭转命运。好比本来依照我们的习气一定会走向哪一条道路去，现在发觉那一条路并不正确，立即改变到别的路上去，结果就平安无事。”那位老师父说话的意思是要他们去“改运”，这就是邪命自活。我向那对夫妇说：“那位老师父如果真是一位了解正法的出家人，种什么因就有什么果，而且有时候因种下去，果还会改变，譬如种在不肥沃的土地上，你很努力的施肥，又改善土质，收成就比较好；如果随它自然生长，又不加照顾，或许本来能收成一百斤，却只收了三十斤的作物，可见种下因还可以改变结的果。”
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