瑞今俗姓蔡，光绪30年（1905年）生于东石。法师少聪慧，母张氏笃信三宝，长斋奉佛，他身濡目染，12岁（1916年）遂投南安县小雪峰寺，礼海安敬公剃落并锡名瑞今。

　　1917年受戒于莆田光孝寺，第二年与学侣广箴至安徽迎江佛学院修学，为常惺上人入室高徒。结业后南归厦门南普陀寺，是年被聘为闽南佛学院主持。七七事变起，厦门沦陷，为避寇祸，法师被推为小雪峰寺住持、南安县佛教会理事长。

　　1948年春法师应请到菲律宾，住岷市大乘信愿寺住持。期间，法师广布佛法，救灾济贫，兴学讲学，影响深远。

　　1952年至1971年，法师先后率团抵日本、尼泊尔、印度、泰国，参加佛教徒友谊会，随后又出访缅甸、越南、新加坡、马来亚，足迹遍及亚洲各地。

　　抗战期间，瑞今法师在东石龙江寺当住持时，就萌发了在故乡建佛祖寺的念头，往菲后，曾多次回桑梓踏勘联系，并选择东石古寨西北隅为寺址，取名大觉寺。

　　20世纪50年代末，法师就把在菲募筹3000元人民币的建寺款汇到东石侨联，以期在20世纪60年代兴建，遗憾的是因多次政治运动而未能遂愿。改革开放后，政通人和，时机成熟，法师又几次派弟子回梓与各方协商，在各级政府大力支持下，晋江大觉寺得到了批准，并于1993年4月奠基开建，1994年冬落成，1995年春法师亲自主持隆重又庄严的开光典礼。

　　弘一大师曾誉他为闽南杰出僧侣。瑞今法师曾任世界佛教会僧伽会副会长、世界佛教会华僧会荣誉主席，成为佛教界领袖人物。2005年2月27日圆寂，享寿101岁。